Coq de Leon Feather

레온 깃털은 의심할 여지없이 가장 유명한 플라이 타이 재료 중 하나이며 그 이름에 대한 가장 오랜 역사를 가지고 있는 재료입니다. 이는 수세기 동안 수줍은 송어가 매우 높이 평가되는 요리였으며 많은 왕들이 법과 금지의 대상이 되었다는 사실 때문입니다. 그 중에는 서기 654년의 서고트족 왕 수인틸라(Suintila) 왕, 1258년 바야돌리드 궁정의 어업 및 사냥에 관한 조례에서 현자 알폰소 10세(King Alfonso X the Wise), 뛰어난 어부이자 자연을 사랑하는 왕 후안 2세(King Juan II)가 있습니다. 1448년 8월 26일 아스토르가에서 어업 관행을 규제하는 일련의 법령이 내려졌습니다.

"..우리는 이에 따라 11월 중순부터 2월 중순까지 송어를 번식시키는 기간인 이유로 각 인스턴스당 200마리의 마라베디의 고통을 받으며 낚시를 하지 않을 것을 명령합니다.. " "..우리는 세고비아의 8개 조각보다 큰 그물로 송어 낚시를 금지합니다.." "..생석회나 기타 유해 물질로 물을 오염시키는 사람은 누구든지 체포할 수 있습니다. 우리 신민들은 자신을 위해 100 마라베디, 연대를 위해 200 마라베디, 포도주 반 통, 지역 의회를 위해 200 마라베디의 벌금을 부과할 수 있습니다."