Coq de Leon Feather

レオンの羽は、間違いなく、フライ タイイングの素材として最も有名で、最も長い歴史を持つ素材の 1 つです。これは、何世紀にもわたって、この内気なマスが料理として高く評価され、多くの王によって法律や禁止の対象となってきたためです。他の例としては、西暦 654 年の西ゴート王スインティラ、1258 年のバリャドリッド宮廷の釣りと狩猟に関する法令におけるアルフォンソ 10 世賢王、そして優れた漁師で自然愛好家でもあったフアン 2 世が、1448 年 8 月 26 日にアストルガで一連の法令を制定し、釣りの習慣を規制しました。

「…我々はここに、11月中旬から2月中旬までマスの漁獲を禁止する。マスの繁殖期であるため、1回につき200マラベディの罰金を課す。」 「…我々は、セゴビアの8インチ硬貨よりも大きな開口部を持つ網でマスを釣ることを禁じる。」 「…生石灰またはその他の有害物質で水を汚す者は、我々の臣民のいずれかによって逮捕され、本人に100マラベディ、連隊に200マラベディ、地区評議会にワイン半樽と200マラベディの罰金を課すことができる。」